primer cocinero para chía

Descripción de la oferta

Primer Cocinero para Chía
Palabras clave:
Primer Cocinero
supervisar producción
inventarios diarios
capacitar personal
control de calidad
Únete a nuestro equipo culinario en Chía como Primer Cocinero y lleva tus habilidades gastronómicas al siguiente nivel. En nuestra cocina, somos apasionados por ofrecer experiencias culinarias excepcionales. Como Primer Cocinero, tendrás la oportunidad de liderar y supervisar los procesos de producción de alimentos, asegurando que cada plato cumpla con nuestros altos estándares de calidad y sabor. Si tienes experiencia en manejo de personal y te apasiona el mundo de la gastronomía, ¡esperamos conocerte!
Responsabilidades:
Supervisar los procesos de producción de alimentos según cronograma establecido.
Realizar inventarios diarios generales y gestionar pedidos de materia prima.
Recibir y revisar pedidos internos y externos.
Gestionar inventarios y pedidos de suministros de servicio y aseo.
Capacitar al personal de cocina junto con el Chef Líder.
Supervisar procesos de aseo y limpieza según normas establecidas.
Revisar funcionamiento adecuado del equipo de cocina y reportar fallas.
Controlar mermas y averías cuando el Chef Líder no esté disponible.
Probar preparaciones para garantizar calidad e invariabilidad del sabor.
Requerimientos:
Experiencia mínima de 2 años en manejo de personal en el área gastronómica.
Nivel de educación:
Técnico
Sectores laborales:
Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
Hotelería y turismo
Servicio al cliente y afines
Cargo:
Coordinador
Otras habilidades:
Habilidades técnicas:
Gestión inventarios
Control calidad alimentos
Habilidades interpersonales:
Liderazgo efectivo
Comunicación clara

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• 1 año de experiencia

Palabras clave: chef, cocinero

Hace 18 horas

Acerca de Grupo Éxito

Grupo Éxito un negocio que se adapta a las nuevas formas de consumo de los clientes. A través de la innovación, la transformación digital, las experiencias y la sostenibilidad, respondemos a un entorno competitivo y aportamos al desarrollo de los lugares donde tenemos presencia.

Somos parte de la plataforma líder del retail más grande de Suramérica, con presencia en Colombia con las marcas Éxito, Carulla, Super Inter, Surtimax, Surtimayorista y Viva, y en Uruguay con Grupo Disco y Gru...

Grupo Éxito un negocio que se adapta a las nuevas formas de consumo de los clientes. A través de la innovación, la transformación digital, las experiencias y la sostenibilidad, respondemos a un entorno competitivo y aportamos al desarrollo de los lugares donde tenemos presencia.

Somos parte de la plataforma líder del retail más grande de Suramérica, con presencia en Colombia con las marcas Éxito, Carulla, Super Inter, Surtimax, Surtimayorista y Viva, y en Uruguay con Grupo Disco y Grupo Devoto. Además, en Argentina, con Libertad y Paseo.

Contamos con estrategias diferenciales con la que nos adaptamos a las nuevas formas de consumo:

- Innovación en formatos de valor y en nuevas formas de pago sin fricciones para el cuidado del cliente.

- Estrategia omnicliente, para ofrecer al cliente lo que quiere, cuando quiere, donde quiere.

- Monetización del tráfico, a través de los centros comerciales y programas de fidelidad. Además de los negocios complementarios.

- Sostenibilidad: transformación a partir de un negocio que genera valor compartido.

Salarios