Supervisor de Calidad - Panificadora

Descripción de la oferta

Nos encontramos en la búsqueda de un(a) Supervisor(a) de Calidad, responsable de garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria durante los procesos productivos. Este rol asegura la correcta implementación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), el control de materias primas, procesos y producto terminado, promoviendo la mejora continua y el cumplimiento de la normatividad sanitaria vigente.

Funciones principales:
Supervisar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y protocolos de calidad en planta de producción.
Realizar inspecciones en procesos, materias primas y producto terminado.
Verificar las condiciones de orden, limpieza y desinfección en las áreas de producción.
Gestionar y mantener actualizados los registros y la documentación del sistema de calidad.
Identificar, reportar y hacer seguimiento a no conformidades y acciones correctivas.
Apoyar la ejecución de auditorías internas y externas.
Capacitar al personal en temas de calidad, higiene e inocuidad alimentaria.

Perfil requerido:
Profesional en Ingeniería de Alimentos, Microbiología, Calidad, Agroindustria o áreas afines.
Experiencia mínima de 2 años en supervisión o control de calidad en empresas del sector alimentos.
Conocimientos en BPM, normatividad sanitaria e inocuidad alimentaria.
Habilidades de liderazgo, organización, seguimiento y trabajo en equipo.

Horario: Turnos rotativos
Lunes a domingo con descanso un dia en semana

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
• 2 años de experiencia
• Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Capacidad de coordinación, Bpm, Calidad, Ingeniería industrial, Inocuidad alimentaria, Procesos de producción, Procesos productivos, Supervisión

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, quality, qa

Hace 3 horas (actualizada)

Acerca de Industrias Alimenticias Perman S.A.

Industrias Alimenticias Perman S.A. es una empresa dedicada a brindar sabor y frescura en sus productos de panadería, repostería y pastelería a los hogares colombianos, ofreciendo un amplio portafolio de productos alimenticios que aportan nutrición y salud, apoyándonos en una tecnología avanzada y estimulando procesos de innovación e investigación.

Esto lo hacemos con un equipo humano en permanente desarrollo y formación integral, que propicia un ambiente de compromiso y mutuo respeto...

Industrias Alimenticias Perman S.A. es una empresa dedicada a brindar sabor y frescura en sus productos de panadería, repostería y pastelería a los hogares colombianos, ofreciendo un amplio portafolio de productos alimenticios que aportan nutrición y salud, apoyándonos en una tecnología avanzada y estimulando procesos de innovación e investigación.

Esto lo hacemos con un equipo humano en permanente desarrollo y formación integral, que propicia un ambiente de compromiso y mutuo respeto, lo que garantiza una compañía creativa, eficaz y productiva.

Nacimos hace más de 70 años en Medellín, y ahora contamos con clientes y distribuidores a nivel nacional, estamos en contínuo crecimiento y ofrecemos estabilidad y valores a nuestros empleados.

Salarios