Supervisor de restaurante - Aeropuerto Jose Maria Cordova Rionegro

Descripción de la oferta

MERA Corporation empresa mexicana operadora de restaurantes en aeropuertos y muelles, líder en México, LATAM y E.U.

Esta en búsqueda de tu talento por expansión nos encontramos en búsqueda de administrador de restaurante, con 2 años de experiencia en cargos similares -Técnico o Tecnólogo en servicio a la mesa, áreas de la hotelería o afines, alimentos y bebidas.

Funciones:

• Planear, organizar, liderar y controlar todas las actividades relacionadas con la
venta y servicio a la mesa y barra a invitados internos y externos en los distintos
centros de consumo de la organización.
• Lograr la consecución de los presupuestos establecidos y obtener la máxima
satisfacción de los invitados
• Conocimientos intermedios en Ventas y Servicio al Cliente
• Manejo de software de facturación y de inventarios •
• Conocimiento de costos de alimentos y bebidas
• Sólidos conocimientos en BPM
• Conocimientos en costos y presupuestos
• Indicadores
• Manejo general de ofimática y herramientas tecnológicas
• Conocimientos de alimentos y bebidas
• Manejo de Microsoft Office
• Conocimientos en estandarización de procesos y productos
• Métodos de almacenamiento
• Manejo de Personal
• Manejo integral de protocolo y etiqueta
• Habilidad numérica y matemática

Importante que cuente con experiencia en el sector gastronómico
Contrato indefinido
Salario: 2.374.000
Beneficio de alimentación
Turnos rotativos


¡Que esperas para postularte y hacer parte de esta compañía!

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
• 2 años de experiencia

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador, airport

Hace 18 horas (actualizada)

Acerca de MERA Medellín

MERA Corporación es una Empresa Internacional que opera Restaurantes, Bares y centros de entretenimiento en México y el extranjero. Además de operar Restaurantes, Food Courts y Bares en 14 Aeropuertos Internacionales.

Salarios