supervisor producción - (Panaderia y Cocina)

Descripción de la oferta

Planificar y dirigir el análisis de indicadores relevantes para la evaluación constante de los procesos adoptados.
Presentar de forma constante reportes cuantitativos y cualitativos sobre la implementación de procesos y la evaluación de los mismos con análisis propositivo.
Supervisar la planta de producción y puntos de venta para garantizar respeto a procesos establecidos, normativa vigente y buenas prácticas.
Mantener el inventario de equipos físicos de planta actualizado, velando por su buen uso y optimización.
Capacitar constantemente al personal sobre procesos establecidos, administración y procesamiento de alimentos según estándares y normas de seguridad alimentaria.
Supervisar y gestionar los departamentos de producción, compras y de bodegas.
Supervisar el proceso de compras para propender por la reducción de costos, la rotación adecuada de materias primas y la mejor calidad posible.
Despacho a puntos de venta.


Condiciones

Tecnologo en Alimentos - Agroindustrial
2 años de experiencia relacionada en el sector de Alimentos
Conocimiento en BPM
Conocimientos en Productos de Panaderia, Pasteleria y Cocina.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
• 1 año de experiencia
• Idiomas: Español
• Conocimientos: Desarrollo de producto, Proveedores, Gestión de personal, Manipulación de alimentos

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 2 días (actualizada)

Acerca de D'Café

D'CAFÉ representa la unión, la familia, la tradición y la caleñidad pues nuestros productos son la combinación perfecta para un atardecer en la sultana, para saborear la brisa caleña y acompañarnos a disfrutar los lugares más emblemáticos de la ciudad.
Somos una marca capaz de reunir jóvenes y adultos alrededor de una taza de café para brindarles un matiz de dulce servicio y la más alta calidad en cada producto.

D’CAFÉ es una marca incluyente que busca crear experiencias inolvid...

D'CAFÉ representa la unión, la familia, la tradición y la caleñidad pues nuestros productos son la combinación perfecta para un atardecer en la sultana, para saborear la brisa caleña y acompañarnos a disfrutar los lugares más emblemáticos de la ciudad.
Somos una marca capaz de reunir jóvenes y adultos alrededor de una taza de café para brindarles un matiz de dulce servicio y la más alta calidad en cada producto.

D’CAFÉ es una marca incluyente que busca crear experiencias inolvidables y despertar el alma con cada sorbo de café.