Administrador Jefe alimentos y bebidas en Casinos Alimentos Bilingue Bogota
Importante empresa del sector - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
Hace 3 días
Productividad Empresarial SAS - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
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Requisitos:
*Profesional en gastronomía, chef creativo o carreras afines(solo profesionales).
*Amplia experiencia en la administración y operación de establecimientos de alimentos y bebidas masivos en cadenas de restaurantes, centros de convenciones, hoteles, clubes sociales, etc.
* Trabajo en equipo.
*Vivir al norte de la ciudad o localidad de Engativá
Funciones:
1. Realizar la estructuración de propuestas comerciales para los puntos de venta y eventos empresariales.
2. Utilizar la materia prima que se maneja en la empresa para la elaboración de los alimentos y bebidas, garantizando un excelente servicio al cliente.
3. Ser creativo en la elaboración de menús, entradas, postres, etc.
4. Ser creativo en la elaboración de cocteles con y sin licor
5. Verificar el menú a ofrecer en cada punto de venta el cual puede variar según formato y clientes.
6. Verificar el inventario de la materia prima y fechas de vencimiento.
7. Manejar todos los equipos de cocina como horno, freidora, etc,
8. Garantizar el cumplimiento de todas las normativas de seguridad e higiene alimentaria y
9. Tener amplio conocimiento de las BPM.
10. Supervisar de cerca las preparaciones de los puntos de venta
11. Capacitar al personal en la preparación y presentación de los alimentos y bebidas a ofrecer a los clientes
12. Demás funciones que le sean asignadas por el jefe inmediato.
Condiciones laborales:
*Salario de $3000.000+prestaciones de ley+propinas.
*Horario Lunes a Sábado- Turnos rotados de 8:00 am a 5.00 pm y de 11:00am a 8:00pm- Domingos eventuales.
Requerimientos
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente
Hace 5 días (actualizada)
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Acerca de Productividad Empresarial SAS
Somos especialistas en Administración y Gestión del Talento Humano. Durante más de 15 años nos hemos dedicado al acompañamiento de las empresas nacionales y extranjeras, que han buscado a través nuestro la selección, contratación y calificación permanente de su Talento Humano. Desde el año 2003 obtuvimos a través de ICONTEC la certificación ISO 9001:2008.
Evaluación general
4,34
713 Evaluaciones
58%
29%
8%
2%
3%
4,03
Ambiente de trabajo
4,01
Salario y prestaciones
3,44
Oportunidades de carrera
3,82
Director general
Muy ejecutivo
Actual empleado Bogotá, D.C. Marzo, 2022
Me encantira formar parte de ese gran equipo de trabajo
Recomienda trabajar aquí
Mercaderista de ruta
Actual empleado Atlántico Agosto, 2021
Muy buena
Lo mejor Puntualidad en el pago
A mejorar Tener más comunicación con sus empleados
Recomienda trabajar aquí
Ambiente. Divertido
Actual empleado Cundinamarca Junio, 2020
Soy una persona honrada. Respetuosa. Con un buen ambiente
Lo mejor El. Seguro. Q le rinda. Buena estabilidad
A mejorar Un descanso. De. 5minutos. Para retomar
No recomienda trabajar aquí
Salarios
Auxiliares de producción
Media salarial
$ 1.032.450 /mes
347 salarios
$ 781.242
$ 1.500.000
Operario/a
Media salarial
$ 1.069.431 /mes
186 salarios
$ 781.242
$ 1.690.000
Operario/a de producción
Media salarial
$ 881.685 /mes
158 salarios
$ 781.242
$ 1.020.000
Operarias
Media salarial
$ 887.689 /mes
98 salarios
$ 428.526
$ 928.526
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