Auxiliar de calidad

Descripción de la oferta

FUNCIONES
- Gestión de la higiene y seguridad
- Experiencia en manipulación de alimentos
- Habilidades en inventario y control proceso
- Inspección de Materias Primas: Realizar muestreos y controles de calidad en el ingreso de materias primas para verificar que cumplen con las especificaciones de la empresa antes de ser usadas.
- Control durante la Producción: Monitorear y verificar los Puntos Críticos de Control (PCC) y Puntos de Control (PC) en el proceso productivo (por ejemplo, temperaturas, tiempos de cocción/enfriamiento, formulaciones, pH).
- Inspección del Producto Final: Realizar controles de calidad al producto terminado, incluyendo la verificación de rotulación, etiquetado, peso, empaque.
- Monitoreo de Higiene: Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), incluyendo la higiene del personal, la limpieza y desinfección de equipos e instalaciones, y el estado de los vestuarios.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 2 años de experiencia
• Personas con discapacidad: Sí

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, quality, qa

Hace 2 días (actualizada)

Acerca de CARNES PURO CERDO

Empresa dedicada principalmente a la comercialización al por mayor de carne de cerdo y productos bovinos con la posibilidad de ampliar nuestros puntos de venta