operario/a - de Alimentos y bebidas

Descripción de la oferta

Funciones Operativas:
• Recepción de Materias Primas: Inspeccionar, recibir y almacenar insumos de acuerdo con los estándares de calidad establecidos.
• Preparación de Ingredientes: Medir, pesar y mezclar los ingredientes según las recetas o especificaciones de producción.
• Manejo de Equipos: Operar maquinaria como mezcladoras, hornos, embotelladoras o empaquetadoras.
• Control de Procesos: Supervisar y ajustar los parámetros de producción (temperatura, tiempo, presión) para garantizar productos consistentes.
• Envasado y Empaquetado: Realizar el embalaje de productos terminados, ya sea en formatos individuales, por lotes o cajas.
• Control de Inventario: Llevar registro del uso y almacenamiento de materiales e informar sobre necesidades de reposición.
• Cumplimiento de Normas: Garantizar que los procesos sigan las normativas de seguridad alimentaria (BPM, HACCP).

Funciones de Calidad:
• Inspección de Productos: Verificar que los productos cumplan con los estándares de calidad visuales, táctiles y olfativos.
• Registro de Datos: Documentar información de producción como fechas, lotes y resultados de inspección.
• Gestión de Desperdicios: Controlar residuos y manejar desechos según las políticas de sostenibilidad y normativas locales.

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• 1 año de experiencia

Palabras clave: operator, operario, operator

Hace más de 30 días

Acerca de TEKNOSER S.A.S.