Jefe Operaciones (Restaurantes y Panaderia) - Santa Marta

Descripción de la oferta

Jefe de Operaciones Ubicación: Santa Marta Modalidad: Presencial Horario: Turnos rotativos entre 8:00 a.m. y 10:00 p.m. (Domingo a domingo, 1 día de descanso) Descripción del cargo empresa dedicada a panadería, pastelería y restaurante, busca un Jefe de Operaciones para garantizar la operación integral y eficiente de nuestros puntos de venta, asegurando estándares de calidad, servicio y control operativo. Responsabilidades principales Supervisar apertura y cierre de puntos (panadería y restaurante). Control de aseo, temperaturas, energía y rotación de productos. Gestión de inventarios y stock. Supervisión de presentación personal y cumplimiento de BPM. Control de producción y formatos para inventarios. Seguimiento a ventas, atención al cliente y pedidos por canales virtuales. Organización de rutas y efectividad en domicilios. Garantizar cumplimiento de protocolos de servicio y satisfacción del cliente. Requisitos Formación: Técnico, tecnólogo o profesional en Administración Hotelera, Gastronomía, Restauración o afines. Experiencia: Mínimo 2 años en cargos de coordinación o jefatura operativa. Conocimientos: Liderazgo fuerte, toma de decisiones, organización, control operativo. Personal a cargo: (panadería y restaurante). Competencias Liderazgo firme, comunicación asertiva, orden, autonomía, capacidad para mantener disciplina y estándares operativos. Condiciones Salario: $4.000.000 + propinas. Contrato: Indefinido. Beneficios: 15% de descuento en productos. Ingreso: Inmediato.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 2 años de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, operations, operaciones

Hace 8 horas (actualizada)

Acerca de Manpower Group Colombia

ManpowerGroup Colombia

Ayudamos a las personas y a las empresas a ganar en el cambiante mundo del trabajo.

Estamos en 80 países, incluyendo a Colombia, donde a través de nuestras marcas Manpower, Experis, Right Management y ManpowerGroup Solutions ofrecemos oportunidades de desarrollo personal, profesional, económico y social por medio de una gestión integral del talento humano.

Tenemos 29 oficinas en 19 ciudades colombianas, atendiendo a más de 400 clientes en...

ManpowerGroup Colombia

Ayudamos a las personas y a las empresas a ganar en el cambiante mundo del trabajo.

Estamos en 80 países, incluyendo a Colombia, donde a través de nuestras marcas Manpower, Experis, Right Management y ManpowerGroup Solutions ofrecemos oportunidades de desarrollo personal, profesional, económico y social por medio de una gestión integral del talento humano.

Tenemos 29 oficinas en 19 ciudades colombianas, atendiendo a más de 400 clientes en el país y habiendo generado más de un millón de oportunidades de empleo durante 40 años.

Abarcamos la totalidad del ciclo de vida laboral de las personas y de las modalidades de trabajo contempladas en la ley colombiana, propiciando el progreso de las personas y el crecimiento de los negocios. al trabajador.

Salarios