operario/a de producción - experiencia entre 1 y 2 Años

Descripción de la oferta

Controlar el uso adecuado de los insumos de materia Prima dentro de los procesos de recepción,
Manipulación, transformación y fabricación de los alimentos. Denominando los diferentes
procesos, Como operaciones básicas, respetando en todo momento las normas de calidad, medio
ambiente, seguridad y salud en el trabajo y técnico-sanitarias establecidas por la empresa Retirar
de los coches las bandejas de aluminio que, al momento de iniciar las labores, se encuentren con
producto horneado. Ubicar en cada una de las bandejas de aluminio os telones, para evitar que el
producto se adhiera a las bandejas durante el proceso de horneado. Retirar del área de bodega
de materia prima, la harina, mantequilla, esencias y demás insumos necesarios para la
elaboración del producto, según lo establecido en las fichas de fabricación de cada producto.
Realizar la mezcla de los insumos necesarios para la realización de los productos, depositando en
las mojadoras (batidoras), las cantidades necesarias de cada elemento, teniendo en cuenta los
valores establecidos en las fichas de fabricación de cada producto. Suministrar de mezcla la
maquina dosificadora del producto, constantemente garantizando el logro de las metas
propuestas en cada línea de producción. Alimentar la maquina dosificadora del producto, con las
bandejas de aluminio garantizando en lo posible la continuidad del proceso. Retirar las bandejas
de aluminio que van saliendo de la maquina con el producto listo para hornear, colocándolas en
cada uno de los espacios de los coches destinados para esto. Llevar los coches desde el área de
producción hasta el área de hornos, una vez se encuentren llenos con las bandejas listas para el
proceso de horneado. Garantizar que el proceso siempre cuente con coches y bandejas de
aluminio vacías, evitando detener el proceso por falta de alguno de los elementos. Conducir los
coches desde el área de producción hacia el área de empaque, evitando la congestión de coches
con productos listos para empaque en el área de producción. Realizar el lavado y la limpieza de
las maquinas, utensilios y herramientas utilizadas durante el proceso de producción. Elaborar
cada uno de los procesos teniendo en cuenta las normas de higiene y salubridad establecidas
para una adecuada manipulación de alimentos. Separar los telones y las bandejas de aluminio
que se encuentren muy sucias para su posterior lavado por parte del personal encargado para
esta actividad. Recuperar el producto no conforme involucrándolo nuevamente en el proceso de
producción siempre y cuando sea posible. Operar las diferentes maquinas utilizadas en los
procesos de producción asegurando que posee los conocimientos y capacitaciones necesarios
para una adecuada manipulación. Entre otros.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Básica Secundaria
• 1 año de experiencia
• Idiomas: Español
• Conocimientos: Trabajo en equipo

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: operator, operario, operator, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion

Ayer (actualizada)

Acerca de Productos Alimenticios LAS CASERITAS S.A.

Productos Alimenticios LAS CASERITAS S.A.es la Empresa del sector con mas proyeccion y con el mejor potencial para desarrollar en el mercado nacional.
Somos lideres de la categoria con una participacion superior a la de nuestros competidores directos.

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