Auxiliar de panaderia,pasteleria y hojaldreria - Con disponibilidad de tiempo completo

Descripción de la oferta

Conocimientos y experiencia
- Experiencia previa en pastelería, repostería u hojaldrería artesanal

Conocimiento básico en:
-Elaboración de bizcochos y masas básicas
-Preparación de cremas, rellenos y coberturas
-Procesos de hojaldrería (laminado, reposos, plegados)
-Decoración básica y montaje de productos
-Capacidad para seguir recetas, gramajes y procedimientos estandarizados
-Manejo básico de hornos, batidoras y utensilios de pastelería
- Aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
-Alto nivel de orden y limpieza en la estación de trabajo
-Cuidado y correcta rotulación de materias primas
-Atención al detalle en textura, sabor y presentación final


Habilidades personales
-Agilidad y resistencia para trabajo operativo
-Capacidad de trabajar bajo presión y cumplir tiempos de producción
-Actitud proactiva y disposición para aprender
-Trabajo en equipo y comunicación respetuosa
-Responsabilidad, puntualidad y compromiso

Valoramos adicionalmente
-Estudios técnicos o cursos en pastelería o repostería
-Experiencia en cafeterías, pastelerías artesanales o centros de producción
-Conocimiento básico en control de inventarios y rotación de producto

Horario de trabajo

Lunes a viernes: 8:30 a.m. a 5:00 p.m.
Sábados: 8:30 a.m. a 12:30 p.m.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 1 año de experiencia
• Idiomas: Español
• Conocimientos: Resolución de problemas, Trabajo en equipo, Agile, Calidad, Desarrollo de producto

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide

9 de enero (actualizada)

Acerca de Freka Coffee and Cake

"FREKA es sinónimo de familia. Fieles amantes al café que ilumina, a los buenos momentos compartiendo un pastel y a la esencia del ser humano. Somos una tienda de café en la que encontrarás las mejores creaciones gastronómicas para llenar de alegría tu corazón."

Salarios