Coordinador de panadería

Descripción de la oferta

En nuestra compañía estamos en la búsqueda de un(a) coordinador de Panadería que lidere la producción y asegure el abastecimiento eficiente de nuestros puntos de venta, manteniendo altos estándares de calidad, productividad y servicio. ¿Cuál será tu reto? Serás responsable de dirigir toda la operación de la planta, asegurando que cada producto llegue a tiempo, con excelente calidad y de manera rentable, alineando la producción con la demanda del negocio. Liderar y coordinar la producción diaria de panadería y pastelería. Garantizar calidad, inocuidad y cumplimiento de estándares. Optimizar procesos, tiempos y recursos productivos. Controlar indicadores clave: merma, eficiencia, productividad y nivel de servicio. Implementar mejoras continuas en la operación. Gestionar inventarios y abastecimiento. Liderar equipos operativos y fortalecer su desempeño. Coordinar la distribución hacia los puntos de venta. ¿Qué buscamos? Experiencia en procesos de panadería y pastelería. Conocimiento en planeación de producción. Experiencia en retail o consumo masivo (altamente valorado). Capacidad de liderazgo, toma de decisiones y trabajo bajo presión. Modalidad: Presencial Salario a Convenir.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
• años de experiencia

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

Ayer (actualizada)