jefe/a de cocina

Descripción de la oferta

Planificar, coordinar y supervisar las actividades del área de cocina.
Liderar y dirigir al equipo de cocina, asignando tareas y turnos.
Garantizar la calidad, presentación y estandarización de los platos.
Controlar inventarios, costos, insumos y pedidos de materia prima.
Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, BPM y seguridad alimentaria.
Diseñar y actualizar menús según lineamientos del establecimiento.
Supervisar el correcto uso y mantenimiento de equipos y utensilios.
Coordinar con otras áreas para asegurar un servicio eficiente y oportuno.
Capacitar al personal en procesos, técnicas y buenas prácticas.

Requisitos:
Experiencia previa como Jefe de Cocina
Liderazgo y trabajo en equipo
Control de inventarios y costos
Buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos

Estabilidad laboral:
Buen ambiente de trabajo
Oportunidad de crecimiento

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
• 1 año de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 4 horas (actualizada)

Acerca de ABOGADOS RECOVERY OF CREDITS S.A.S

Somos una BPO especialista en el sector financiero con más de 6 años de experiencia, agregamos valor, generamos confianza y construimos relaciones sólidas a largo plazo con nuestros clientes.

Somos una gran familia que apoya a cada uno de sus integrantes, donde desarrollamos nuestro trabajo con la mejor actitud positiva, realizamos las funciones con AMOR generando lazos fuertes de amistad, y como consecuencia, un ambiente laboral cálido y ameno